为了秉承中华民族优良节日传统，丰富青年职工的文化生活，提高青年职工的团队协作精神，12月21日冬至当天，院团委联合滨湖院区优芙得餐厅，在职工餐厅举办擀饺皮、包饺子活动。活动邀请院领导及各临床、行政科室40余名青年职工参与，现场气氛喜庆热闹，欢声笑语一片。
考虑到个人不同的喜好，餐厅准备了荠菜猪肉馅、韭菜猪肉馅、芹菜猪肉馅三种不同的馅料，同时准备了白面、菠菜面、玉米面三种不同的面团，可根据口味进行选择。同时，大厨也坐镇现场，随时准备为各路“吃货”们做好煮饺子的准备。
“哎呀我不会擀饺皮，我只会包”，很多参加人员到现场，看到面团都差点被“劝退”。但是在同组人员的鼓励下，慢慢开始切面团、擀饺皮，动作也越来越熟练。当然，这也少不了来自北方的热心同事的悉心指导。
随着越来越多的饺子出现在饺盘中，大厨们也开始行动起来，为大家下饺子。香气扑鼻的饺子，让现场的气氛更加热烈。忙着擀饺皮顾不上吃的同事，都被团委工作人员用公筷“投喂”了饺子，在一片“太好吃了”的赞美声中，一盘盘热气腾腾的饺子被一扫而空。
活动还邀请了副院长于卫华来到现场参加。作为一个纯正的北方人，各种面食制作自然不在话下。在她的带领下，大家纷纷开启了“花式包饺子”模式，一个个漂亮的不同形状的饺子、包子在每个人的手上不断出现，有休息下来吃饺子的就开始点评一番，继而又是一阵阵欢快的笑声。“以后这样的活动可以多开展一些，太有意思了”，活动结束后，大家纷纷表示。似乎工作一天的疲惫都在擀饺皮、包饺子的欢声笑语中、在浓浓的同事情谊中消失殆尽，留下的只有快乐和喜庆。此次活动不仅给青年职工们送去了冬日的温暖和心灵的慰藉，也增进了彼此的感情，让大家感受到了来自医院大家庭的冬日温暖。
